| 000 | nam a22 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c29993 _d113793 |
||
| 003 | AR-BeUNQ | ||
| 005 | 20180626132823.0 | ||
| 008 | 180514s2018 xx deo f m 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aAR-BeUNQ _bspa |
||
| 082 | 0 | 4 |
_221 _a663.6 |
| 100 | 1 | _aBouzas, Aldana | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEstudio de prefactibilidad técnico y económico del desarrollo de producción de una bebida instantánea en polvo con amaranto e instalación de una planta multiprocesadora de cerales / _cAldana Bouzas, Ariadna Carlá. |
| 260 | _c2018. | ||
| 300 |
_a132 h. : _bfot., tablas, planos, gráficos ; _c30 cm. |
||
| 500 | _aDirector de tesis: Lic. Lisandro Carruba. | ||
| 502 | _aTrabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2018. | ||
| 504 | _aBibliografía: h. 123-124. | ||
| 594 | _aINGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 |
_aElaboración de alimentos _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aBebidas _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aCereales _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aEstudio de factibilidad _2spines |
|
| 653 | _aAmaranto | ||
| 653 | _aTrabajo final | ||
| 700 | 1 |
_4aut _aCarlá, Ariadna, _eautora |
|
| 700 | 1 |
_4ths _aCarruba, Lisandro _edirector de tesis |
|
| 710 | 2 | _aUniversidad Nacional de Quilmes | |
| 929 |
_aDONACION _bAldana Bouzas _d40,00 _e20180405 _g3355 Exp. 827-0387/98 _fPAT0069745 _j57063 |
||
| 942 |
_cTF _n0 |
||