| 000 | nam a22 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c29335 _d113135 |
||
| 003 | AR-BeUNQ | ||
| 005 | 20180301084651.0 | ||
| 008 | 171128s2017 xx adeof m 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aAR-BeUNQ _bspa |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a637.4 _221 |
| 100 | 1 | _aFigueroa, Leonardo | |
| 245 | 1 | 0 |
_aMejora en línea productiva de palito bombón helado / _cLeonardo Figueroa, Sebastián Sarasola. |
| 260 | _c2017. | ||
| 300 |
_a122 p. : _bil., fot., planos, tablas, gráficos ; _c30 cm |
||
| 500 | _aDirector de trabajo final: Luis Barrios. | ||
| 502 | _aTrabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2017. | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 115-116. | ||
| 594 | _aINGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 |
_aElaboración de alimentos _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aMejora de procesos _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aCacao _2spines |
|
| 653 | _aHelados | ||
| 653 | _aTrabajo final | ||
| 700 | 1 |
_aSarasola, Sebastián, _eautor _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aBarrios, Luis, _edir. de tesis _4ths |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Nacional de Quilmes. _edgg. |
|
| 929 |
_aDONACION _bLeonardo Figueroa, Sebastián Sarasola _d40,00 _e20170516 _fPAT0066978 _g3243 Exp. 827-0387/98 _j56427 |
||
| 942 |
_cTF _n0 |
||