| 000 | 01372Cam#a2200349#a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c21831 _d97218 |
||
| 001 | 022943 | ||
| 003 | AR-BeUNQ | ||
| 005 | 20230601110141.0 | ||
| 008 | 110627s2011####ag ad f#b |||||||spa#d | ||
| 020 | _a9789875582095 | ||
| 040 |
_aAR-BeUNQ _eaacr |
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| 082 | 0 | 4 |
_a613.2 _221 |
| 100 | 1 | _aCuellas, Anahí Virginia. | |
| 245 | 0 | 2 |
_aNutrición : _bfundamentos energéticos y metabólicos _cAnahí Virginia Cuellas, Jorge Ricardo Wagner. |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aBernal, Argentina : _bUniversidad Nacional de Quilmes, _c2011. |
||
| 300 |
_a215 p. : _bil., gráficos ; _c23 cm. |
||
| 490 | 1 | _aNuevos enfoques en ciencia y tecnología | |
| 504 | _aBibliografía: p. 213-215. | ||
| 594 |
_bINGENIERÍA EN ALIMENTOS _cBIOQUÍMICA DE ALIMENTOS _d2017 _d2023 |
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| 594 |
_bINGENIERÍA EN ALIMENTOS _cQUÍMICA BIOLÓGICA _d2023 |
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| 650 | 7 |
_aNutrición _2spines |
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| 650 | 7 |
_aMetabolismo _2spines |
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| 650 | 7 |
_aAlimentos _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aProteínas alimentarias _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aLípidos _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aSoja (Planta) _2spines |
|
| 700 | 1 |
_aWagner, Jorge R. _91829 |
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| 830 | 0 | _aNuevos enfoques en ciencia y tecnología (UNQ). | |
| 929 |
_aDONACION _bProveniente de: Editorial _d0 _e20110518 _fPAT000038436 _gP155 _j46624 |
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| 929 |
_aDONACION _bProveniente de: Editorial _d0 _e20110518 _fPAT000038438 _gP155 _j46625 |
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| 929 |
_aDONACION _bProveniente de: Editorial _d0 _e20110518 _fPAT000038435 _gP155 _j46626 |
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| 929 |
_aDONACION _bProveniente de: Editorial _d0 _e20110518 _fPAT000038437 _gP155 _j46627 |
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| 942 |
_cLIB _n0 |
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