| 000 | 01172Cam#a2200325#a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 020732 | ||
| 005 | 20160721155520.0 | ||
| 008 | 090331s2005||||sp a f#b #000|0#spa#d | ||
| 020 | _a8497321243 | ||
| 040 | _aAR-BeUNQ | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.5 _221 |
| 100 | 1 | _aPozuelo Talavera, Juan | |
| 245 | 0 | 2 |
_aTécnicas culinarias / _cJuan Pozuelo Talavera, Miguel Angel Pérez Pérez. |
| 250 | _a1a. ed., 5a. reimpr. | ||
| 260 |
_aMadrid : _bParaninfo, _c2005. |
||
| 300 |
_a201 p. : _bil. ; _c30 cm. |
||
| 490 | 1 | _aHostelería y turismo | |
| 504 | _aBibliografía: p. 201. | ||
| 650 | 7 |
_aRestaurante _2toit |
|
| 650 | 7 |
_aGastronomía _2toit |
|
| 650 | 7 |
_aReceta _2toit |
|
| 650 | 7 |
_aElaboración de alimentos _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aAlimentos _2spines |
|
| 700 | 1 |
_aPérez Pérez, Miguel Angel _eaut _4aut |
|
| 830 | 0 | _aHostelería y turismo (Paraninfo). | |
| 929 |
_aCOMPRA _bCúspide _cExp. 827-1009/08 2a. compra _d60,00 _e20090304 _fPAT0027808 _j43577 |
||
| 929 |
_aCOMPRA _bCúspide _cExp. 827-1009/08 2a. compra _d60,00 _e20090304 _fPAT0027809 _j43578 |
||
| 929 |
_aCOMPRA _bCúspide _cExp. 827-1009/08 2a. compra _d60,00 _e20090304 _fPAT0027810 _j43579 |
||
| 942 |
_cLIB _n0 |
||
| 999 |
_c20338 _d95725 |
||