| 000 | 01261nam#a22003255a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 018221 | ||
| 005 | 20160721154309.0 | ||
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| 020 | _a8420010278 | ||
| 040 | _aAR-beUNQ | ||
| 041 | 1 |
_apa _heng |
|
| 082 | 0 | 4 |
_a664.02 _221 |
| 099 | _a13-R16 | ||
| 245 | 0 | 2 |
_aExtrusores en las aplicaciones de alimentos _ceditor Mian N. Riaz; traducción de Alberto Ibarz Ribas. |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza, ES : _bAcribia, _cc2000. |
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| 300 |
_a227 p. : _bil, gráficos ; _c24 cm. |
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| 500 | _aTraducción de: Extruders in food applications. Florida, US: CRC Press, 2000. | ||
| 500 | _aIncluye ejercicios y soluciones. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía e indices. | ||
| 650 | 7 |
_aTecnología de alimentos _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aAnálisis de alimentos _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aIndustria alimentaria _2Spines |
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| 700 | 1 |
_aRiaz, Mian N _eed _4edt |
|
| 700 | 1 |
_aIbarz Ribas, Alberto _etr _4trl |
|
| 929 |
_aCOMPRA _bCúspide _cExp. 827-0221/06 1a. compra _d105,00 _e20060922 _fPAT0013289 _j39186 |
||
| 929 |
_aCOMPRA _bCúspide _cExp. 827-0221/06 1a. compra _d105,00 _e20060922 _fPAT0013288 _j39187 |
||
| 929 |
_aCOMPRA _bCúspide _cExp. 827-0221/06 1a. compra _d105,00 _e20060922 _fPAT0013290 _j39239 |
||
| 942 |
_cLIB _n0 |
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_c18413 _d93800 |
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