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| 020 | _a8420005835 | ||
| 040 | _aAR-beUNQ | ||
| 099 | _a13-G10 | ||
| 100 | 1 | _aGruda, Zbigniew | |
| 245 | 0 | 0 |
_aTecnología de la congelación de los alimentos _cZbigniew Gruda. ; Jacek Postolski. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c[198-?] |
||
| 300 |
_a631 p. : _bil. |
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| 650 | 7 |
_aTECNOLOGIA DE ALIMENTOS _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aCONGELACION _2Spines |
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| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _2Spines |
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| 650 | 7 |
_aCONSERVACION DE LOS ALIMENTOS _2toit |
|
| 700 | 1 | _aPostolski, Jacek | |
| 929 |
_aCOMPRA _bCúspide _cExp. 827-0764/97 _d102,00 _e19990507 _j25685 |
||
| 929 |
_aCOMPRA _bCúspide _cExp. 827-0764/97 _d102,00 _e19990507 _j25686 |
||
| 942 |
_cLIB _n0 |
||
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