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| 040 |
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| 099 | _a13-V6 | ||
| 100 | 1 | _aValiente Barderas, Antonio | |
| 245 | 0 | 2 |
_aProblemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria _cAntonio Valiente Barderas. |
| 260 |
_aMéxico, DF : _bNoriega, _c1998 |
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| 300 |
_a307 p. : _bil., gráficos |
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| 594 |
_bINGENIERÍA EN ALIMENTOS _cFUNDAMENTOS DE PROGRAMACIÓN _d2023 |
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_aTECNOLOGIA DE ALIMENTOS _2Spines |
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