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| 099 | _a13-M14 | ||
| 100 | 1 | _aMafart, Pierre | |
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_aIngeniería industrial alimentaria _cPierre Mafart. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c[1994] |
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| 300 | _bil., gráficos, tablas | ||
| 594 |
_bINGENIERÍA EN ALIMENTOS _cOPERACIONES UNITARIAS _d2017 _d2023 |
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| 594 |
_bINGENIERÍA EN ALIMENTOS _cPRESERVACIÓN DE ALIMENTOS _d2017 |
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| 650 | 7 |
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