| 000 | 01419Cam#a2200373#a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c13765 _d89152 |
||
| 001 | 011349 | ||
| 003 | AR-BeUNQ | ||
| 005 | 20171013142357.0 | ||
| 008 | 960830s1993####mx#d #######001#0#spa#d | ||
| 020 | _a9681313976 | ||
| 040 | _aAR-beUNQ | ||
| 099 | _a12-E3 | ||
| 100 | 1 | _aEshbach, Charles E. | |
| 245 | 0 | 2 |
_aAdministración de servicios de alimentos _cCharles E. Eshbach. |
| 260 |
_aMéxico D.F : _bDiana, _c1993 |
||
| 300 |
_a342 p. : _bgráficos, tablas ; _c23 cm. |
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| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aBEBIDAS _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aGESTION _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aCONTAMINACION DE ALIMENTOS _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aECONOMIA DE LA ALIMENTACION _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aDETERIORO DE ALIMENTOS _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aPRODUCTOS PERECEDEROS _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aTECNOLOGIA DE ALIMENTOS _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aGASTRONOMIA _2toit |
|
| 929 |
_aCOMPRA _bTurísticas _cExp. 827-0519/95 _d17,60 _e19950825 _j14255 |
||
| 929 |
_aCOMPRA _bTurísticas _cExp. 827-0519/95 _d17,60 _e19950825 _j14256 |
||
| 929 |
_aCOMPRA _bPrometeo _cExp. 827-0464/96 _d17,00 _e19960820 _j18607 |
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| 929 |
_aCOMPRA _bPrometeo _cExp. 827-0464/96 _d17,00 _e19960820 _j18608 |
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| 929 |
_aCOMPRA _bPrometeo _cExp. 827-0464/96 _d17,00 _e19960820 _j18609 |
||
| 929 |
_aCOMPRA _bPrometeo _cExp. 827-0464/96 _d17,00 _e19960820 _j18610 |
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| 929 |
_aDONACION _bArmando Azeglio _cExp. 827-0464/96 _d330,00E _e20110222 _g1728 _j47745 |
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| 942 |
_cLIB _n0 |
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