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| 008 | 031222s2002####sp##################spa#d | ||
| 020 | _a842000992X | ||
| 040 | _aAR-beUNQ | ||
| 099 | _a13-S23 | ||
| 100 | 1 | _aSchlimme, Eckhard | |
| 245 | 0 | 0 |
_aLa leche y sus componentes : propiedades químicas y físicas _cEckhard Schlimme ; Wolfgang Buchheim. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2002 |
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| 300 |
_aix, 121 p. : _bil., graficos, tablas |
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| 650 | 7 |
_aLECHE _2Spines |
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| 650 | 7 |
_aPROPIEDADES QUIMICAS _2Spines |
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| 650 | 7 |
_aANALISIS DE ALIMENTOS _2Spines |
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| 650 | 7 |
_aLIPIDOS _2Spines |
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| 650 | 7 |
_aPROTEINAS _2Spines |
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| 650 | 7 |
_aHIDRATOS DE CARBONO _2Spines |
|
| 700 | 1 | _aBuchheim, Wolfgang | |
| 929 |
_aCOMPRA _bOficina Cultural _d25,00E _e20031215 _fpatrimonio _j35510 |
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| 942 |
_cLIB _n0 |
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| 999 |
_c12437 _d87824 |
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