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Escherichia coli and salmonella : cellular and molecular biology Frederick C Neidhardt.

por Neidhardt, Frederick C [ed].

Edición: 2a. ed.Editor: Washington, D.C : ASM, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 571.6 ESC.
Escherichia coli and salmonella : cellular and molecular biology Frederick C Neidhardt.

por Neidhardt, Frederick C [ed].

Edición: 2a. ed.Editor: Washington, D.C : ASM, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 571.6 ESC.
Microorganismos de los alimentos. ICMSF ; traducción realizada por Juan Antonio Ordóñez Pereda, Miguel Ángel Asensio Pérez, Gonzalo D. García de Fernando Minguillón. 7, Análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria.

por ICMSF | Ordóñez Pereda, Juan Antonio [trad.] | Asensio Pérez, Miguel Angel [trad.] | García de Fernando Minguillón, Gonzalo D [trad.].

Editor: Zaragoza : Acribia, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 664.001 ICM.
Biblioteca Laura Manzo. Universidad Nacional de Quilmes.
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