Biblioteca Laura Manzo Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"REOLOGIA"'

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		Introducción a la reología de los alimentos H. G Muller. por Muller, H G. Editor: Zaragoza : Acribia, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.04 MUL.
		Fundamentos de tecnología de los alimentos Horst-Dieter Tscheuschner, editor. por Tscheuschner, Horst-Dieter [ed]. Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664 FUN.