Biblioteca Laura Manzo Koha › Resultados de la búsqueda para 'se,phr:"Ciencia y tecnología alimentaria"'

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		Guía de aditivos Christopher C Hughes. por Hughes, Christopher C. Editor: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664.06 HUG.
		Lactología industrial : leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos Edgar Spreer. por Spreer, Edgar. Editor: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 637 SPR.