Biblioteca Laura Manzo Koha › Resultados de la búsqueda para 'au:"Tablado, Carlos Felipe"'

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		Manual práctico de cafetería y bar Jesús Felipe Gallego ; Carlos Felipe Tablado. por Gallego, Jesús Felipe \| Tablado, Carlos Felipe [Colaborador]. Edición: 5a. ed.Editor: Madrid : Paraninfo, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.95 GAL.
		Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería / Carlos Felipe Tablado, Jesús Felipe Gallego. por Tablado, Carlos Felipe \| Gallego, Jesús Felipe [aut]. Editor: Madrid : Thomson : c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 641.572 TAB.