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		Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes José Luis Feijoó (compilador) ; José Luis Feijoó, Mónica Laura García, María Claudia Degrossi (coautores). por Feijoó, José Luis \| García; Mónica Laura \| Degrossi, María Claudia. Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : Lectorum-Ugerman, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (8). Ubicación(es): 647.94 FEI.
		El planeamiento estratégico en hotelería / José Luis Feijóo, Silvina Rodríguez Carballo, Mónica Laura García ; compilador, José Luis Feijóo. por Feijóo, José Luis \| Rodríguez Carballo, Silvina [aut.] \| García, Mónica Laura [aut.]. Editor: Buenos Aires : Ugerman Editor, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 647.94 FEI.