Supervision in the hospitality industry Jack E Miller ; Mary Porter ; Karen Eich Drummond.
Por: Miller, Jack E.
Colaborador(es): Porter, Mary | Drummond, Karen Eich.
Series Wiley service management series.Editor: Nueva York : John Wiley, 1992Edición: 2a. ed.Descripción: xv, 383 p. : il., gráficos, tablas.ISBN: 0471549045.Tema(s): SUPERVISORES | ADMINISTRACION HOTELERA | GLOSARIO | ADMINISTRACION HOTELERATipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION | 647.94 MIL (Navegar estantería) | 1 | Disponible | |
Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 647.94 MIL (Navegar estantería) | 2 | Disponible |