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		Conservación de alimentos Norman W Desrosier. por Desrosier, Norman W. Editor: México, DF : CECSA, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664.028 DES.
		No hay imagen de cubierta disponible Elementos de tecnología de alimentos Norman W. Desrosier. por Desrosier, Norman W [ed]. Edición: 1a. ed.Editor: México, D. F. : CECSA, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664 ELE.