Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias Josep Sancho i Valls ; Enric Bota Prieto ; Juan José de Castro Martín.
Por: Sancho i Valls, Josep.
Colaborador(es): Bota Prieto, Enric | Castro Martín, Juan José de.
Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 1996Descripción: 126 p. : il., tablas, gráficos.ISBN: 8471145928.Tema(s): INDUSTRIA ALIMENTARIA | COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES | NORMAS DE EDIFICACION | HIGIENE | SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL | LEGISLACION | CONSTRUCCIONES RURALES| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 363.729 SAN (Navegar estantería) | 1 | Disponible |