Química : la ciencia central Theodore L. Brown ... [et al.] ; traducción Héctor Escalona y García, Roberto Escalona García ; revisión técnica Rosa Ma. González Muradás ... [et al.]
Colaborador(es): Brown, Theodore L. (Theodore Lawrence) [aut.] | LeMay, H. Eugene (Harold Eugene) [aut.] | Bursten, Bruce Edward [aut.] | Burdge, Julia [aut.] | Escalona y García, Héctor Javier [tr.] | Escalona García, Roberto Luis [tr.] | González Muradás, Rosa Ma.
Editor: Naucalpan de Juárez, México : Pearson Educación, c2004Edición: 9a. ed.Descripción: 1147 p. en varias paginaciones : il. ; 27 cm.ISBN: 9702604680.Tema(s): Química | Materia (física) | Atomos | Moléculas | Medida | Reacciones físicas | MoléculasClasificación CDD: 540Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento |
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Acompañado de CD-ROM.
Traducción de: Chemistry the central science, c2003.
Incluye índice.
LICENCIATURA EN BIOTECNOLOGÍA
DIPLOMATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
INGENIERÍA EN ALIMENTOS QUÍMICA I 2008 2011 2023
INGENIERÍA EN ALIMENTOS QUÍMICA II 2008 2011 2021 2023