Química de los alimentos director técnico, Salvador Badui Dergal; con la colaboración de Salvador Badui Dergal ... [et al.] ; revisión técnica, Héctor Cejudo Gómez
por Badui Dergal, Salvador [dir, aut] | Cejudo Gómez, Héctor [revisor técnico] .
Edición: 4a. ed.Editor: Naucalpan de Juárez, México : Pearson Educación, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (8). Prestado (1). Ubicación(es): 664 QUI.
Química : un proyecto de la American Chemical Society versión española traducida por Roberto Martínez-Alvarez, Ma. Josefa Rodríguez Yunta, Luis Sánchez Martín; revisada por Graciela Müller, Mercedes Llano Lomas.
por Martínez-Alvarez, Roberto [tr] | Rodríguez Yunta, Maria Josefa [tr] | Sánchez Martín, Luis [tr] | Müller, Graciela [revisora] | Llano Lomas, Mercedes [revisora] | American Chemical Society.
Editor: Barcelona : Reverté, c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 540 QUI.
Química inorgánica / Catherine E. Housecroft, Alan G. Sharpe; traducción Pilar Gil Ruiz; revisión técnica José Ignacio Alvarez Galindo, Pedro Javier García Casado, Rafael Sirera Bejarano; revisión técnica para Latinoamérica Efrén Urbina Valle.
por Housecroft, Catherine E | Sharpe, Alan G [aut] | Gil Ruiz, Pilar, tr | Alvarez Galindo, José Ignacio [rev] | Sirera Bejarano, Rafael [rev] | García Casado, Pedro Javier [rev] | Urbina Valle, Efrén [rev] .
Edición: 2a. ed.Editor: Madrid : Pearson Educación, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (9). Prestado (1). Ubicación(es): 546 HOU.
Fundamentos de Química Analítica. Tomo 2 / Douglas A. Skoog, Donald M. West, F. James Holler.
por Skoog, Douglas A | West, Donald M [aut] | Holler, F. James [aut] .
Edición: 4a. ed.Editor: Barcelona : Reverté, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (7). Ubicación(es): 543 SKO.
Procesos de transporte y principios de procesos de separación (incluye operaciones unitarias) / Christie John Geankoplis.
por Geankoplis, Christie John.
Edición: 4a. ed., 2a. reimpr.Editor: México : Grupo Editorial Patria, 2008, 2007Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (3). Dañado (2).
Química : estructura y dinámica James N. Spencer, George M. Bodner, Lyman H. Rickard.
por Spencer, James N | Bodner, George M [aut] | Richard, Lyman H [aut] .
Edición: 1a. ed., 2a. reimpr.Editor: México : Grupo Editorial Patria, 2007, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Prestado (1). Ubicación(es): 540 SPE.
Química. Eduardo J. Martínez Márquez. 1 /
por Martínez Márquez, Eduardo J.
Editor: México, D. F. : Thompson, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 540 MAR.
The chemistry of everything Kimberley Waldron.
por Waldron, Kimberley.
Editor: Upper Saddle River, NJ : Pearson Prentice Hall, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 540 WAL.
Química. Eduardo J. Martínez Márquez. 2 /
por Martínez Márquez, Eduardo J.
Editor: México, D. F. : Thompson, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 540 MAR.
Química. Imelda Luz Lembrino Pérez, J. Sergio Peralta Alastriste. II /
por Lembrino Pérez, Imelda Luz | Peralta Alatriste, J Sergio [aut] .
Editor: México, D. F. : Thomson, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 540 LEM.
Química : conceptos y aplicaciones John S. Philips, Victor S. Strozak, Cheryl Wistrom ; traducción María del Carmen Ramírez Medeles, Rosa Zugazagoitia ; revisión técnica Jimena Saucedo Zugazagoitia.
por Phillips, John S | Strozak, Victor S [aut] | Wistrom, Cheryl [aut] | Ramírez Medeles, Maria del Carmen [tr] | Zugazagoitita Herranz, Rosa [tr] | Saucedo Zugazagoitita, Jimena [rev] .
Edición: 2a. ed.Editor: México, D. F. : McGraw-Hill Interamericana, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (6). Ubicación(es): 540 PHI.
Los aceites y grasas : composición y propiedades [editor, Enrique Graciani Constante].
por Graciani Constante, Enrique [ed] .
Edición: 1a. ed.Editor: Madrid : A. Madrid Vicente : 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664.3 ACE.
Química al alcance de todos : (química sin ecuaciones) Gabriel Pinto Cañon, Carlos M. Castro Acuña, Joaquín Martínez Urreaga.
por Pinto Cañon, Gabriel | Castro Acuña, Carlos M [aut] | Martínez Urreaga, Joaquín [aut] .
Edición: 2a. ed.Editor: Madrid : Pearson Alhambra, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (6). Ubicación(es): 540 PIN.
Física y química aplicadas a la informática / Susana Martínez Rianchi, Margarita Adela Freites.
por Martínez Rianchi, Susana | Freites, Margarita Adela [aut] .
Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : Thompson Learning, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 541.3 MAR.
Chemistry : a molecular approach Nivaldo J. Tro.
por Tro, Nivaldo J.
Editor: Upper Saddle River, NJ : Pearson/Prentice Hall, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 540 TRO.
Physical chemistry for the life sciences Thomas Engel, Gary Drobny, Phillip Reid.
por Engel, Thomas, 1942- | Drobny, Gary [aut] | Reid, Philip (Philip J) [aut] .
Editor: Upper Saddle River, NJ : Pearson Prentice Hall, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 572.43 ENG.
Chemistry : a guided inquiry Richard S. Moog, John J. Farrell.
por Moog, Richard Samuel | Farrell, John J (John Joseph), 1937- .
Edición: 4th ed.Editor: Hoboken, NJ : Wiley, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 540 MOO.
Aprendiendo química orgánica / Alicia Fernández Cirelli, Mónica Eva Deluca, Cecile Du Mortier.
por Fernández Cirelli, Alicia | Deluca, Mónica Eva | Du Mortier, Cecile.
Edición: 2a ed.Editor: Buenos Aires : Eudeba, c2005, 2008, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Prestado (1). Ubicación(es): 547 FER.
Manual de laboratorio : para química : experimentos y teorías Joseph E. Davis ... [et al.].
por Davis, Joseph E | MacNab, W Keith | Haenisch, Edward L | McClellan, A L | O'Connor, Paul R.
Editor: Barcelona : Reverté, c1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (9). Ubicación(es): 543 MAN.
Conceptos de química Juan Quílez Pardo, Rosa Muñoz Bello, José Ma. Bleda Guerrero.
por Quílez Pardo, Juan | Muñoz Bello, Rosa [aut] | Bleda Guerrero, José María [aut] .
Edición: 1a. ed.Editor: Barcelona : Ediciones del Serbal, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (7). Ubicación(es): 540 QUI.
