Servicio de bar : tecnolog铆a, servicio, reparaci贸n y recetarios Pedro Ovejero.
por Ovejero, Pedro.
Editor: Madrid : Paraninfo, 1977Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicaci贸n(es): 647.95 OVE.
El directivo como gestor de aprendizajes escolares Pilar Pozner de Weinberg.
por Pozner de Weinberg, Pilar.
Edici贸n: 4a. ed.Editor: Buenos Aires : Aique, 1995Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicaci贸n(es): 371.201 POZ.
La teor铆a econ贸mica del desarrollo Everett E Hagen.
por Hagen, Everett E.
Editor: Buenos Aires : Amorrortu, 1971Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicaci贸n(es): 338.9 HAG.
Psicopedagog铆a institucional : una formulaci贸n anal铆tica Ida Butelman.
por Butelman, Ida.
Editor: Buenos Aires : Paid贸s, 1994Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicaci贸n(es): 370.15 BUT.
Hacia el cibernantropo Henri Lefebvre.
por Lefebvre, Henri, 1901-1991 .
Editor: Barcelona : Gedisa, 1980Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicaci贸n(es): 301.24 LEF.
Training a new generation of leaders : Public administration and public policity graduate. Program in Latin America Joan Dassin ; Joseph S Tulchin ; Amelia Brown....[et al.]
por Dassin, Joan [ed] .
Editor: Washintong, D.C : Woodrow Wilson International Center for Scholars, 2004Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicaci贸n(es): 352.2 TRA.
Despu茅s de la fusi贸n : siete estrategias para el 茅xito de la integraci贸n Max M. Habeck ; Fritz Kr玫ger ; Michael Tr茫m.
por Habeck, Max M | Kr玫ger, Fritz | Tr茫m, Michael.
Editor: Bilbao : Deusto, 1999Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicaci贸n(es): 338.83 HAB.
Gesti贸n de producci贸n de alojamientos y restauraci贸n Javier Cerra ... [et al.].
por Cerra, Javier | Dorado, Jos茅 A [aut] | Estepa, Diego [aut] | Garc铆a, Pedro E [aut] .
Edici贸n: 3a. reimpr.Editor: Madrid : S铆ntesis, 1994Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicaci贸n(es): 338.479 GES.
Manual de marketing general y de servicios tur铆sticos Aurelio L贸pez.
por L贸pez, Aurelio.
Editor: Madrid : S铆ntesis, 1992Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicaci贸n(es): 338.479 LOP.
Food and beverage control Douglas C Keister.
por Keister, Douglas C.
Edici贸n: 2a. ed.Editor: Englewood Cliffs : Prentice Hall, 1990Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicaci贸n(es): 664.07 KEI.
Premio nacional a la calidad : sector privado Rub茅n Roberto Rico. ; Jorge Alberto Hermida. ; Antonio Irace.
por Rico, Rub茅n Roberto | Hermida, Jorge Alberto | Irace, Antonio.
Editor: Buenos Aires : Macchi, 1994Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicaci贸n(es): 658.568 RIC.
Administraci贸n del turismo Miguel Angel Acerenza.
por Acerenza, Miguel Angel.
Editor: M茅xico D.F : Trillas, 1992Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicaci贸n(es): 338.479 ACE.
Pensar al rev茅s : trabajo y organizaci贸n en la empresa japonesa Benjamin Coriat.
por Coriat, Benjamin.
Edici贸n: 2a. ed.Editor: M茅xico D.F : Siglo Veintiuno, 1995Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicaci贸n(es): 338.952 COR.
Mantenimiento de hoteles : la seguridad y comodidad del huesped Silvia D茅lmar.
por D茅lmar, Silvia.
Edici贸n: 2a. ed.Editor: M茅xico D.F : Trillas, 1995Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicaci贸n(es): 647.94 DEL.
Manual de control de calidad . J. M Juran, Frank M Gryna. Volumen I /
por Juran, J M | Gryna, Frank M.
Edici贸n: 4a. ed.Editor: Madrid : McGraw-Hill, 1993Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicaci贸n(es): 658.568 JUR.
T茅cnicas de gesti贸n y direcci贸n hotelera Juan R Mestres Soler.
por Mestres Soler, Juan R.
Editor: Barcelona : Gesti贸n 2000, 1995Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Prestado (1). Ubicaci贸n(es): 647.94 MES.
La direcci贸n de la empresa period铆stica Ardyth Sohn. ; Christine Ogan. ; John Polich.
por Sohn, Ardyth | Ogan, Christine | Polich, John.
Editor: Barcelona : Paid贸s, 1988Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicaci贸n(es): 070.5 SOH.
Congresos y convenciones Pablo Cruz G贸mez y Mar铆a de Lourdes Salva V.
por Cruz G贸mez, Pablo | Salva V, Mar铆a de Lourdes.
Edici贸n: 1a. ed.Editor: M茅xico, D. F. : Diana, c1989Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicaci贸n(es): 338.47 CRU.
Administraci贸n y estrategia Jorge Alberto Hermida. ; Roberto Serra. ; Eduardo Kastika.
por Hermida, Jorge Alberto | Serra, Roberto | Kastika, Eduardo.
Edici贸n: 4a. ed.Editor: Buenos Aires : Macchi, 1992Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicaci贸n(es): 658 HER.
Aseguramiento de calidad : ISO 9000 Oscar F Folgar.
por Folgar, Oscar F.
Editor: Buenos Aires : Macchi, 1996Disponibilidad: 脥tems disponibles para pr茅stamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicaci贸n(es): 658.568 FOL.
