Biblioteca Laura Manzo Search for 'su:"Salmonella Typhimurium"'

Escherichia coli and salmonella : cellular and molecular biology

Washington, D.C : ASM, 1996 1555810845

Escherichia coli and salmonella : cellular and molecular biology

Washington, D.C : ASM, 1996 1555810845

Microorganismos de los alimentos.

Zaragoza : Acribia, 2004 . xiv, 367 p. : , Traducción de: Microorganisms in food 7. Microbiological testing in food safety management. New York: Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2002. | Incluye glosario (p. 337-340) e índice (p. 361-367). | Lista completa de autores y colabordores en p. xiii. 26 cm.. 8420010375