Biblioteca Laura Manzo Search for 'su:"Estabilizantes agentes"'

Mejora en el proceso de incorporación de estabilizantes en alimentos a base de queso blanco /

By Coronio, Sergio Sebastián.. 2013 . 78 h. : , Director de tesis: Lic.Fernando Alonso. | Co-director de tesis: Ing. Carolina Reid. 30 cm..

Producción de biodisel mediante biocatalizadores nanoestabilizados /

By Ares, Micaela N.. 2016 . 78 h. : , Trabajo de tesis presentado para la obtención del grado de Licenciada en Biotecnología. | Directora de tesis: Dra. Cintia W. Rivero. | Co-Director de tesis: Dr. Jorge A. Trelles. 30 cm..