Biblioteca Laura Manzo Search for 'su:"Alimentos deshidratados"'

Producción de huevo líquido, desecado y complemento protéico :

By Andrés, Gustavo. 2001 , Material complementario de: Producción de huevo líquido, desecado y complemento protéico: proyecto final / Gustavo Andrés, Alejandro Velazco

Producción de huevo líquido, desecado y complemento protéico: proyecto final /

By Andrés, Gustavo. 2001 . 132 p. : , Acompañado de: CD-ROM. 30 cm..

Desarrollo tecnológico-productivo de un alimento deshidratado tipo suflé /

By Belacín, Leandro . 2007 . 179 h. : , Director: Ing. Gerardo Blasco. | Codirectora: Ing. Paula Sceni. 30 cm..

Elaboración de sopa concentrada con agregado de levadura de cerveza deshidratada /

By Rabey, Mariana. 2007 . 121 p. : , Directora: Dr. Wagner, Jorge R. | Co-director: Ing. Arraiz, Gastón. 30 cm..

Deshidratación osmótica de frutas para la elaboración de pulpa destinada a la industria heladera artesanal /

By Marietan, Florencia. 2006 . 150 p. : , Director: Dr. Rodolfo H. Mascheroni. | Co-director: Rodrigo Silva. 30 cm..

Ampliación en línea de producción de albúmina en polvo /

By Contreras, Fernando Damián.. 2015 . 98 h. : , Director de tesis: Lic. Horacio Mario Autalan. | Codirector de tesis: Lic. Jorge Cerrigone. | Lugar de trabajo: Ovobrand. 30 cm..

Food dehydration

Westport : Avi, 1973 087055137X

Food dehydration

Westport : Avi, 1973 087055137X

El mercado de legumbres y hortalizas deshidratadas en Austria, Dinamarca, República Federal de Alemania, Noruega, Suecia y Suiza

Ginebra : UNCTAD, 1972 . xii,242 p. :

Conservación de frutas y hortalizas

By Holdsworth, S D. Zaragoza : Acribia, 1988 . viii; 186 p 8420006203