Los secretos de la olla entre el gusto y la necesidad : la alimentación en la Córdoba de principios del siglo XX Fernando Javier Remedi.
Por: Remedi, Fernando Javier.
Editor: Córdoba : Centro de Estudios Históricos, 1998Descripción: 484 p.ISBN: 9879064348.Tema(s): 1900- | ECONOMIA DE LA ALIMENTACION | SALUD | POLITICA ALIMENTARIA | TRADICIONES | CONSUMO DE ALIMENTOS | CORDOBA | COSTUMBRESTipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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