Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007 / Martín Eynard.
Por: Eynard, Martín.
Colaborador(es): Scribano, Adrián [dir. de tesis.] | Zabala, Juan Pablo [co-dir. de tesis]
| Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título].
Editor: 2013Descripción: 305 h. ; 30 cm.Tema(s): Alimentación | Salud | Régimen alimentario | Conflictos sociales | Crisis económica | ArgentinaGénero/Forma: Tesis doctoralesClasificación CDD: 363.8 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Nota de disertación: Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2013.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis Doctorales | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes FONDO RESERVADO | T/ 363.8 EYN (Navegar estantería) | 1 | SALA | CAJA 15 |
, Ubicación: FONDO RESERVADO Cerrar el navegador de estanterías
Director de tesis: Dr. Adrián Scribano.
También disponible en versión pdf en el Repositorio Institucional Digital de Acceso Abierto RIDAA UNQ.
Co-director de tesis: Dr. Juan Pablo Zabala.
Consejero de estudios: Dr. Javier Balsa.
Trabajo de tesis presentado para la obtención del grado Doctor Mención en Ciencias Sociales y Humanas.
Incluye referencias.
Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2013.
Bibliografía: p. 188-201.
DOCTORADO MENCION EN CIENCIAS SOCIALES Y HUMANAS