Manual de higiene de los mariscos P. C. Wood.
Por: Wood, PC.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1979Descripción: 83 p. : il., gráficos, tablas.ISBN: 8420004332.Tema(s): HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | MARISCOS| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 664.07 WOO (Navegar estantería) | 1 | Disponible |