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Pizzerías de valor patrimonial de Buenos Aires.

Editor: Buenos Aires : Dirección General de Patrimonio e Instituto Histórico, c2008Descripción: 255 p. : il., fot. ; 14 cm.ISBN: 9789871037674; 9789872443481.Tema(s): Patrimonio cultural | Turismo cultural | GastronomíaClasificación CDD: 363.69

Contenidos:

Presentación / Hernán Lombardi -- Pizza, pizzerías, humor / Liliana Barela -- Acerca de la pizza y su historia / Horacio J. Spinetto -- Pizzerías barrio por barrio / Esteban Moore y Horacio J. Spinetto

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Notas de título

Tipo de ítem	Ubicación actual	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento
Libros	Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA	363.69 PIZ (Navegar estantería)	1	Disponible

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Previo	363.69 PAT Patrimonio cultural en cementerios y rituales de la muerte	363.69 PAT Patrimonio cultural en cementerios y rituales de la muerte	363.69 PAT Patrimonio histórico :	363.69 PIZ Pizzerías de valor patrimonial de Buenos Aires.	363.69 TAR Sobre el patrimonio industrial y otras cuestiones :	363.700 AMB Ambiente y educación :	363.7 ARG Elementos de diagnóstico y prioridades de Ciencia y Tecnología en Recursos Naturales.	Siguiente

Bibliografía: p. 252-254.