Química. Eduardo J. Martínez Márquez. 2 /
Por: Martínez Márquez, Eduardo J.
Editor: México, D. F. : Thompson, 2006Descripción: viii, 231 p. : gráficos ; 25 cm.ISBN: 9706865365.Tema(s): Química | Carbono | Productos químicos orgánicos | Macromoléculas | Estructura molécular | EstequiometríaClasificación CDD: 540| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Vol info | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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Incluye glosario, evaluación y lecturas.
Bibliografía: p. 230-231.
DIPLOMATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGIA
INGENIERIA EN ALIMENTOS INTRODUCCION A LA FISICA Y LA QUIMICA 2023