Housekeeping management Margaret M. Kappa, Aleta Nitschke, Patricia B. Schappert.
Por: Kappa, Margaret M.
Colaborador(es): Nitschke, Aleta | Schappert, Patricia B.
Editor: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel and Motel Association, c1997Edición: 2nd ed.Descripción: xiv, 488 p. : il. ; 23 cm.ISBN: 0866121560.Tema(s): Hoteles | Hotelería | Administración hoteleraClasificación CDD: 647.94/068| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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