Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : de aplicación en empresas del sector alimentario Critt Hyginov.
Por: Hyginov, Critt.
Editor: Zaragoza : Acribia, 2001Descripción: 54 h : il.Tema(s): DESINFECCION | INDUSTRIA ALIMENTARIA | MANUALES| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 664.07 HYG (Navegar estantería) | 1 | Disponible | |
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION | 664.07 HYG (Navegar estantería) | 2 | Disponible | |
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION | 664.07 HYG (Navegar estantería) | 3 | Disponible |