Bioprocess technology : kinetics and reactors : revised and espanded translation translated by Philip Manor Anton Moser.
Por: Moser, Anton.
Editor: Nueva York : Springer, 1988Descripción: xxx, 451 p. : il., gráficos, tablas.ISBN: 038796603X.Tema(s): BIOQUIMICA | INGENIERIA BIOQUIMICATipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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INGENIERIA EN ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL 2017