Margarinas reducidas en contenido graso / Emiliano Perez.
Por: Perez, Emiliano.
Editor: [Bernal] : [s.n.], [2002]Descripción: [71] h : gráficos.Tema(s): MARGARINA | INDUSTRIA ALIMENTARIA | PLANIFICACION ESTRATEGICA | ESTRATEGIAS DE PRODUCTO | ESTUDIO DE MERCADO | CONSUMIDORES | DETERMINACION DE PRECIOS | MERCADEO | ELABORACION DE ALIMENTOS | TRABAJOS PRACTICOSClasificación CDD: 664.02| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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| Trabajo Práctico | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | TP/ 664.02 PER (Navegar estantería) | 1 | Disponible |
Trabajo práctico presentado para la materia Tecnología de Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes