Higiene e inspección de carne de aves A.S Bremner.
Por: Bremner, AS.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1981Descripción: 210 p. : il., gráficos.ISBN: 842000460X.Tema(s): HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | AVES | CARNE | ALMACENAMIENTO EN LA GRANJA| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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