Servicio de bar : tecnología, servicio, reparación y recetarios Pedro Ovejero.
Por: Ovejero, Pedro.
Editor: Madrid : Paraninfo, 1977Descripción: 114 p. : il.ISBN: 8428309175.Tema(s): SERVICIOS ALIMENTARIOS | BEBIDAS | GESTION| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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