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Fabricación de queso R Scott.

Por: Scott, R.

Editor: Zaragoza : Acribia, 1991Descripción: xxiv,520 p. : il., gráficos, tablas.ISBN: 8420007102.Tema(s): QUESO | PRODUCTOS LACTEOS | RECURSOS ALIMENTICIOS

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento
Libros	Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA	637.3 SCO (Navegar estantería)	1	Disponible
Libros	Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION	637.3 SCO (Navegar estantería)	2	Prestado	30.08.2024

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