Elementos de microbiología lactológica W Henneberg ; Karl J Demeter ; H Elbertzhagen.
Por: Henneberg, W.
Colaborador(es): Demeter, Karl J | Elbertzhagen, H.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1971Descripción: 150 p. : gráficos, tablas.Tema(s): MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | BIOTECNOLOGIA | ANALISIS DE ALIMENTOS | MICROBIOLOGIA | LECHE| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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