Vista normal Vista MARC

Bertoia, Luz (Nombre personal)

Número de registros utilizados en: 1
Forma preferida: Bertoia, Luz

Luz Bertoia. Formulación de alimento vegano símil margarina a base de materia grasa vegetal no hidrogenada o interesterificada, 2019.

Biblioteca Laura Manzo. Universidad Nacional de Quilmes.
Roque Sáenz Peña 352 Bernal - B1876BXD - Bs. As.
Tel:+ 54 11 4365-7130. biblioteca@unq.edu.ar
Horario de Atención: Lunes a viernes de: 8:30 a 21:30 hs. Sábados de 8:15 a 15 hs.

Con tecnología Koha