Stryer, Lubert
Bioquímica : con aplicaciones clínicas. Volumen I / Lubert Stryer, Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko ; con la colaboración de Gregory J. Gatto ; [versión española por Miguel Ángel Trueba]. - 7a ed. - Barcelona : Reverté, c2015. - xxv, 703 p. : il., fot., gráficos ; 28 cm.
Título original: Biochemistry.
La Bioquímica: una ciencia en desarrollo -- Composición y estructura de las proteínas -- Investigación en proteínas y proteomas -- DNA, RNA y el flujo de la información genética -- La investigación de genes y genomas -- Investigación de la evolución y la bioinformática -- La hemoglobina: instantánea de una proteína en acción -- Enzimas: conceptos básicos y cinética -- Estrategias catalíticas -- Estrategias reguladoras -- Carbohidratos -- Lípidos y membranas celulares -- Canales y bombas de membrana -- Vías de transducción de señales -- Metabolismo: conceptos básicos y visión de conjunto -- Glicolisis y gluconeogénesis -- El ciclo del ácido cítrico -- Fosforilación oxidativa -- Las reacciones de la fase luminosa de la fotosíntesis -- El ciclo de Calvin y la vía de las pentosas fosfato -- Metabolismo del glucógeno -- Metabolismo de los ácidos grasos -- Recambio de las proteínas y catabolismo de los aminoácidos
9788429176070 9788429176056
Bioquímica
Medicina
Proteínas
Genética
Enzimas
Hidratos de carbono
Lípidos
Membrana celular
Metabolismo
Metabolismo energético
Bioinformática
572.3
Bioquímica : con aplicaciones clínicas. Volumen I / Lubert Stryer, Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko ; con la colaboración de Gregory J. Gatto ; [versión española por Miguel Ángel Trueba]. - 7a ed. - Barcelona : Reverté, c2015. - xxv, 703 p. : il., fot., gráficos ; 28 cm.
Título original: Biochemistry.
La Bioquímica: una ciencia en desarrollo -- Composición y estructura de las proteínas -- Investigación en proteínas y proteomas -- DNA, RNA y el flujo de la información genética -- La investigación de genes y genomas -- Investigación de la evolución y la bioinformática -- La hemoglobina: instantánea de una proteína en acción -- Enzimas: conceptos básicos y cinética -- Estrategias catalíticas -- Estrategias reguladoras -- Carbohidratos -- Lípidos y membranas celulares -- Canales y bombas de membrana -- Vías de transducción de señales -- Metabolismo: conceptos básicos y visión de conjunto -- Glicolisis y gluconeogénesis -- El ciclo del ácido cítrico -- Fosforilación oxidativa -- Las reacciones de la fase luminosa de la fotosíntesis -- El ciclo de Calvin y la vía de las pentosas fosfato -- Metabolismo del glucógeno -- Metabolismo de los ácidos grasos -- Recambio de las proteínas y catabolismo de los aminoácidos
9788429176070 9788429176056
Bioquímica
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Hidratos de carbono
Lípidos
Membrana celular
Metabolismo
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