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Biocatalizadores : del laboratorio a la industria / Elizabeth Lewkowicz (compiladora). - 1a. ed. - Bernal, Argentina : Universidad Nacional de Quilmes, c2011. - 213 p. : il.col., gráficos ; 23 cm. - Nuevos enfoques en ciencia y tecnología . - Nuevos enfoques en ciencia y tecnología (UNQ). .

Incluye bibliografía al final de cada capítulo.

ISBN: 9789875582217

Subjects--Topical Terms:
Catalizadores
Enzimas
Procesos industriales
Bioquímica

Dewey Class. No.: 572.7