Guidelines on air handling in the food industry / [K. Aichinger ... [et al.]]. - Chipping Campden, UK : published for EHEDG by CCFRA Technology, 2005. - 53 h. : il., gráficos ; 30 cm. - EHEDG Guidelines ; Doc. 30 .

Título tomado de la cubierta. Publicado mar. 2005.

Incluye referencias bibliográficas.

0907503217


Industria alimentaria
Higiene de los alimentos
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Aireación

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