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Production an use of food-grade lubricants / Piet Steenaard ... [et al.]. - Chipping Campden, UK : published for EHEDG by CCFRA Technology, 2002. - 18 p. : il., col., gráficos ; 30 cm. - EHEDG Guidelines ; Doc. 23 .

Publicado mar. 2002.

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN:

Subjects--Topical Terms:
Industria alimentaria
Higiene de los alimentos
Tecnología sanitaria
Lubricantes


Dewey Class. No.: 664.02