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Curiel, G. J

Hygienic desing of equipment for open processing / G. J. Curiel, Dr. G. Hauser, D. A. Timperley. - Chipping Campden, UK : published for EHEDG by CCFRA Technology, 1996. - 23 h : il. ; 30 cm. - EHEDG Guidelines ; Doc. 13 .

Publicado mar. 1996.

ISBN:

Subjects--Topical Terms:
Industria alimentaria
Higiene de los alimentos
Tecnología sanitaria
Diseño de máquinas

Dewey Class. No.: 664.02