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Fersht, Alan 1943-

Structure and mechanism in protein science : a guide to enzyme catalysis and protein folding Alan Fersht. - New York : W.H. Freeman, c1999 - xxi, 631 p. : il. ; 25 cm.

Incluye referencias bibliográficas e índice.

ISBN: 0716732688

Subjects--Topical Terms:
Proteínas
Enzimas
Catalizadores
Inhibidores enzimáticos
Acido desoxirribonucleico

Dewey Class. No.: 547.75