Coultate, T P
Alimentos : química de sus componentes T. P. Coultate. - Zaragoza : Acribia, 1984 - 199 p
8420005827
HIDRATOS DE CARBONO
LIPIDOS
PROTEINAS
PIGMENTOS
VITAMINAS
Alimentos : química de sus componentes T. P. Coultate. - Zaragoza : Acribia, 1984 - 199 p
8420005827
HIDRATOS DE CARBONO
LIPIDOS
PROTEINAS
PIGMENTOS
VITAMINAS