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Doran, Pauline M.

Principios de ingeniería de los bioprocesos Pauline M. Doran ; traducción a cargo de Francisco J. García Labiano. - Zaragoza : Acribia, 1998 - xiv, 468 p. : gráficos, tablas ; 25 cm.

Traducción de: Bioprocess engineering principles. Londres: Academic Press, 1995. Incluye índice (p. 453-468).

Incluye bibliografías.

ISBN: 8420008532

Subjects--Topical Terms:
BIOQUIMICA
ANALISIS DE DATOS
TRANSMISION DE CALOR

Subjects--Index Terms: BIOPROCESOS BALANCE DE ENERGIA BALANCE DE MATERIA

Dewey Class. No.: 660.63