Valiente Barderas, Antonio
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria Antonio Valiente Barderas. - México, DF : Noriega, 1998 - 307 p. : il., gráficos
9681852850
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria Antonio Valiente Barderas. - México, DF : Noriega, 1998 - 307 p. : il., gráficos
9681852850
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA