López Collado, Asunción
La gobernanta : manual de hostelería Asunción López Collado. - Madrid : Paraninfo, 1993 - 374 p. : il., gráficos, tablas
8428317704
HOTELES
PERSONAL
MANTENIMIENTO
SERVICIOS DE MANTENIMIENTO
TRATAMIENTO DE URGENCIA
La gobernanta : manual de hostelería Asunción López Collado. - Madrid : Paraninfo, 1993 - 374 p. : il., gráficos, tablas
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