Torre, Francisco de la
Administración hotelera , Segundo curso : alimentos y bebidas. Francisco de la Torre. - 2a. ed. - México D.F : Trillas, 1983 - 243 p. : il., gráficos ; 24 cm. - Trillas turismo .
9682414806
Hoteles
Alimentos
Bebidas
Organizaciones empresariales
Administración hotelera
647.94
Administración hotelera , Segundo curso : alimentos y bebidas. Francisco de la Torre. - 2a. ed. - México D.F : Trillas, 1983 - 243 p. : il., gráficos ; 24 cm. - Trillas turismo .
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